dolor de garganta

Aliviemos el dolor de garganta

tomates confitados

Los confitados en la cocina capuchina

calabaza

Guisos de calabaza

resfriados

Atención a los resfriados!

apio

Propiedades depurativas del apio

setas

Las setas en la cocina solariega y monástica

vino

¿Por qué los monjes de la zona mediterránea elaboran ricos licores?

El vino es un elemento esencial en la vida de Jesucristo y en la Iglesia

bolets

Guisar las setas

bolets

Setas con aplicaciones terapéuticas

estofado

Estofado de legumbres y cardos

cerezas

Cerezas con zumo de tomate ¡contra el calor!

buey

Carne de buey estofada

toneles

Toneles de madera roble y de castaño

ancas de rana

Cocinar ancas de rana

miel

La miel y las abejas