resfriados

Atención a los resfriados!

apio

Propiedades depurativas del apio

tos

Remedios contra la tos

setas

Las setas en la cocina solariega y monástica

bolets

Guisar las setas

bolets

Setas con aplicaciones terapéuticas

tortas

Las tortas navideñas

butifarra

Comer huevos y butifarra

estofado

Estofado de legumbres y cardos

viaje

“Viaje al corazón de la fe. El aterrizaje” de Núria Ferret

legumbres

Las legumbres en la cocina conventual

cerezas

Cerezas con zumo de tomate ¡contra el calor!

buey

Carne de buey estofada

toneles

Toneles de madera roble y de castaño

ancas de rana

Cocinar ancas de rana